Năutul e de post?
DA, e de post
Da, năutul este de post — o leguminoasă, baza hummusului și un aliment foarte hrănitor în perioadele de post.
Ghidul privește ingredientele. Pentru ulei, vin și pește, verifică și rânduiala zilei.
De ce?
Năutul este o leguminoasă, la fel ca fasolea și lintea, deci complet vegetal și la locul lui în bucătăria de post. Fiert, copt sau transformat în hummus, aduce proteine vegetale consistente exact când carnea lipsește din meniu. Conservele simple — năut, apă, sare — sunt de post; verifică doar salatele și pastele gata preparate, care pot conține iaurt, brânză sau alte adaosuri.
Ce urmărești pe etichetă
- iaurt (la salatele și sosurile cu năut gata preparate)
- brânză (la salatele din comerț)
- arome de brânză sau lapte praf (la snackurile din năut copt)
Alternative de post
- hummus simplu
- năut copt condimentat
- falafel
Întrebări frecvente
Hummusul e de post?+
Da, hummusul clasic — năut, tahini (pastă de susan), lămâie, usturoi și ulei — este de post. Pentru zilele de post fără ulei, pregătește-l fără acest ingredient.
Năutul la conservă e de post?+
Da, dacă lista de ingrediente e scurtă: năut, apă, sare. La variantele gătite sau condimentate, verifică eticheta.
Falafelul e de post?+
Da, chiftelele de năut sunt de post și, fiind prăjite în ulei, se potrivesc zilelor în care rânduiala urmată îngăduie uleiul. Atenție la sosurile servite alături — cele pe bază de iaurt nu sunt de post.
Verifică varianta exactă din mâna ta — rețetele diferă de la o marcă la alta.
SCANEAZĂ PRODUSUL TĂU