E de post?

Nutella e de post?

Nu, Nutella nu este de post: rețeta conține lapte praf degresat și zer, ambele fiind produse lactate.

Margarina e de post?

Depinde. Majoritatea margarinelor sunt făcute din uleiuri vegetale și sunt de post, dar unele sortimente conțin lactoză, lapte praf sau iaurt — verifică eticheta.

Ciocolata neagră e de post?

Depinde. Ciocolata neagră simplă (masă de cacao, unt de cacao, zahăr) este de post, dar multe sortimente conțin lapte praf sau grăsime din lapte chiar și la 70% cacao.

Pâinea e de post?

Depinde. Pâinea simplă — făină, apă, drojdie și sare — este de post, dar unele sortimente conțin lapte, unt, ou sau zer.

Maioneza e de post?

Nu, maioneza clasică nu este de post, pentru că se face din ou. Există însă maioneze de post, pe bază vegetală, fără ou.

Tofu e de post?

Da, tofu este de post: se face doar din boabe de soia, apă și un agent mineral de coagulare.

Hummusul e de post?

Da, hummusul este de post: rețeta clasică are doar năut, tahini (pastă de susan), zeamă de lămâie, usturoi și ulei.

Zacusca e de post?

Da, zacusca este de post: rețeta clasică are vinete, ardei copți, ceapă, roșii și ulei. Verifică doar să nu aibă adaosuri.

Laptele vegetal e de post?

Da, băuturile vegetale din ovăz, soia, migdale sau orez sunt de post: nu conțin lapte de origine animală.

Halvaua e de post?

Da, halvaua este de obicei de post: rețeta clasică are tahini sau semințe de floarea-soarelui și zahăr. Unele sortimente conțin miere — mierea este permisă în post.

Pastele făinoase sunt de post?

Depinde. Pastele simple, din grâu dur și apă, sunt de post; cele „cu ou” nu sunt.

Mierea e de post?

Da, mierea este permisă în postul ortodox. Aici „de post” nu înseamnă „vegan”: postul interzice carnea, lactatele și ouăle, nu mierea.

Berea e de post?

Depinde de ingrediente și de rânduiala urmată. Berea obișnuită nu conține lactate sau ouă, dar EDePost o verifică după regula băuturilor alcoolice; dezlegarea la vin nu este o invitație la consum.

Vinul e de post?

Dezlegarea la vin îngăduie consumul cu măsură. Verifică ziua în calendar; pentru miercurile și vinerile obișnuite din afara posturilor mari, urmează rânduiala primită de la duhovnic.

Cafeaua e de post?

Da, cafeaua simplă este de post: nu conține nimic de origine animală. Atenție doar la variantele 3în1 și cappuccino instant, care au de obicei lapte praf.

Ouăle sunt de post?

Ouăle sunt alimente de dulce. Nu se consumă în posturile obișnuite, dar sunt permise în Săptămâna Brânzei și în zilele fără post.

Laptele e de post?

Nu, laptele de vacă, capră sau oaie nu este de post — lactatele sunt interzise pe toată durata posturilor. Băuturile vegetale din ovăz, soia sau migdale sunt însă permise.

Brânza e de post?

Nu, brânza nu este de post — este lactat, iar lactatele sunt oprite pe toată durata posturilor. Alternativa de post este „brânza vegetală” sau tofu.

Iaurtul e de post?

Nu, iaurtul clasic nu este de post, fiind lactat. Iaurturile vegetale din cocos, soia sau ovăz sunt însă de post.

Smântâna e de post?

Nu, smântâna nu este de post — este un lactat obținut din grăsimea laptelui. Există însă smântână vegetală, care este de post.

Untul e de post?

Nu, untul nu este de post — este grăsime obținută din lapte, deci lactat. Uleiul vegetal și margarina fără ingrediente din lapte pot înlocui untul când rânduiala urmată îngăduie uleiul.

Salamul e de post?

Nu, salamul nu este de post — este mezel din carne, iar carnea este interzisă pe toată durata posturilor. Există însă salam și parizer vegetal, care sunt de post.

Parizerul vegetal e de post?

Da, parizerul vegetal este de regulă de post, fiind făcut pe bază de soia sau legume. Verifică totuși eticheta, pentru că unele sortimente conțin ou praf sau lactoză.

Pateul vegetal e de post?

Da, pateul vegetal este de regulă de post, fiind preparat din soia, legume sau ciuperci. Atenție însă la sortimentele care conțin lapte praf sau unt.

Peștele e de post?

Depinde de zi: peștele nu se consumă în zilele obișnuite de post, dar este permis în zilele cu dezlegare la pește. Calendarul ortodox marchează exact aceste zile.

Icrele sunt de post?

Icrele se pot mânca în zilele cu dezlegare la pește. Pentru Sâmbăta lui Lazăr există practici diferite; urmează sfatul duhovnicului.

Fructele de mare sunt de post?

În EDePost, fructele de mare sunt tratate ca peștele: permise la dezlegare la pește. Practicile ortodoxe diferă; pentru rânduiala personală, întreabă duhovnicul.

Eugenia e de post?

Depinde de sortiment: crema clasică a multor variante de Eugenia este fără lactate, deci de post, dar există și sortimente care conțin lapte. Verifică eticheta sortimentului tău.

Biscuiții sunt de post?

Depinde de rețetă: biscuiții simpli (tip populari) sunt adesea de post, dar cei cu unt, lapte sau ou nu sunt. Lista de ingrediente decide.

Pufuleții sunt de post?

Da, pufuleții simpli sunt de post: rețeta clasică este doar porumb, ulei vegetal și sare. Atenție doar la sortimentele cu aromă de brânză sau cu adaos de lapte.

Covrigii sunt de post?

Depinde de rețetă: covrigul de bază este doar apă, făină, drojdie și sare — deci de post — dar unele rețete au lapte, unt sau ou în aluat ori uns pe deasupra.

Chipsurile sunt de post?

Depinde de aromă: chipsurile simple cu sare sunt de post (cartofi, ulei, sare), dar aromele de smântână, brânză sau cașcaval conțin de regulă lapte praf sau lactoză.

Popcornul e de post?

Da, popcornul simplu este de post: porumb, ulei vegetal și sare. Atenție însă la variantele cu unt sau „cu aromă de unt”.

Ketchupul e de post?

Da, ketchupul este de regulă de post: roșii, oțet, zahăr și condimente. Verifică totuși sortimentele speciale.

Muștarul e de post?

Da, muștarul clasic este de post: semințe de muștar, oțet, apă și condimente — complet vegetal.

Măslinele sunt de post?

Da, măslinele sunt un aliment clasic de post, nelipsit de pe masa de post românească. Atenție doar la cele umplute cu brânză.

Bulionul e de post?

Da, bulionul este de post: roșii concentrate și sare, nimic de origine animală.

Orezul e de post?

Da, orezul este de post — o cereală de bază a bucătăriei de post. Excepția evidentă este orezul cu lapte.

Năutul e de post?

Da, năutul este de post — o leguminoasă, baza hummusului și un aliment foarte hrănitor în perioadele de post.

Lintea e de post?

Da, lintea este de post — o leguminoasă bogată în proteine vegetale, ideală pentru mesele din post.

Soia e de post?

Da, soia este de post — „carnea de soia” texturată este înlocuitorul clasic al cărnii în postul românesc. Verifică doar marinadele și variantele gata condimentate.

Seitanul e de post?

Da, seitanul este de post — se face din gluten de grâu, deci este complet vegetal, și e una dintre cele mai consistente alternative proteice din post.

Cartofii prăjiți sunt de post?

Da, dacă sunt prăjiți în ulei vegetal și nu au adaosuri din lapte. Sunt potriviți pentru zilele în care rânduiala urmată îngăduie uleiul.

Gogoșile sunt de post?

Depinde de aluat: gogoșile clasice conțin adesea lapte, ouă și unt, deci nu sunt de post. Există însă gogoși de post făcute doar din apă, făină, drojdie și zahăr.

Clătitele sunt de post?

Nu, clătitele clasice nu sunt de post: aluatul tradițional se face cu lapte și ouă.

Cozonacul e de post?

Nu, cozonacul clasic nu e de post: aluatul tradițional conține ouă, lapte și unt.

Înghețata e de post?

Nu, înghețata obișnuită nu e de post: se face de regulă pe bază de lapte și smântână.

Pizza e de post?

Depinde de topping: blatul simplu (făină, apă, drojdie, ulei) e de post, dar mozzarella, salamul și șunca nu sunt.

Sushi e de post?

Depinde de compoziție: rulourile cu pește sunt permise doar în zilele cu dezlegare la pește, dar cele vegetale (avocado, castravete) sunt de post.

Shaorma e de post?

Nu, shaorma clasică nu e de post: are carne, iar sosurile obișnuite conțin ou sau lactate.

Falafelul e de post?

Da, falafelul e de post: se face din năut, condimente și verdeață, prăjit în ulei vegetal.

Turta dulce e de post?

Depinde de rețetă: mierea e permisă în post, dar multe rețete de turtă dulce conțin ouă sau lapte în aluat ori în glazură.