Pastele făinoase sunt de post?
DEPINDE
Depinde. Pastele simple, din grâu dur și apă, sunt de post; cele „cu ou” nu sunt.
Ghidul privește ingredientele. Pentru ulei, vin și pește, verifică și rânduiala zilei.
De ce?
Pastele uscate clasice, în stil italian, se fac doar din făină de grâu dur (semolina) și apă, deci sunt permise în post. Există însă sortimente „cu ou” — mai ales tăiței, tagliatelle și pastele proaspete — care conțin ouă în aluat. Mențiunea „cu ou” apare de regulă pe fața ambalajului, iar oul figurează în lista de ingrediente; verifică eticheta pachetului tău.
Ce urmărești pe etichetă
- ou
- ouă proaspete
- ou praf
- lapte praf (rar, la unele paste proaspete)
Alternative de post
- paste uscate din grâu dur și apă (majoritatea spaghetelor și penelor)
- paste din linte, năut sau hrișcă — integral vegetale
- orez sau bulgur ca garnitură de post
Întrebări frecvente
Spaghetele sunt de post?+
Da, dacă sunt făcute din grâu dur și apă — cazul majorității pastelor uscate. Verifică doar să nu scrie „cu ou” pe ambalaj și ca oul să nu apară în ingrediente.
Pastele proaspete sunt de post?+
Adesea nu: multe paste proaspete din comerț au ouă în aluat. Citește lista de ingrediente înainte de cumpărare.
Cu ce sos mănânc pastele în post?+
Sos de roșii cu usturoi și busuioc, legume călite, ciuperci sau ulei de măsline cu usturoi. Atenție la pesto-ul din comerț, care conține de regulă parmezan, deci nu este de post.
Verifică varianta exactă din mâna ta — rețetele diferă de la o marcă la alta.
SCANEAZĂ PRODUSUL TĂU